最近老生气,猪公说我是小猪气球,一碰就炸~~好吧,我就心眼小了,真是的~~~反正我以后不打算给那些说别人老婆不好的人做饭了~~以后也甭来我家蹭饭~~来了我也去卧室睡觉不做饭~~
之前猪公同学来我家就是,我心想着孩子一个边打工边上学也吃不好,每次来我都换着花样做,还费劲半天的包包子做点心,结果人家跟猪公抱怨说,每次来你家都吃包子~~~我靠~~我花钱买肉买菜,我费劲辛苦半天做饭,不让你花一分钱的白吃白喝白住了,你还抱怨~~~真服了~~~这次的叫兽更是过分,猪公带过去的菜,只要不合胃口的,叫兽直接不吃,然后就倒掉,来我家吃饭也是,做的泡菜嫌酸,炸的素丸子说硬~~~得了,这些人我惹不起~~从今儿起,我做的饭你们都甭吃,我炸的丸子想吃你也吃不着~~我只做给猪公吃~~~
材料:肉馅,鸡蛋,大葱,胡萝卜,盐,胡椒粉,十三香,面包屑,生姜粉,花椒水
做法:1,准备所有材料,干花椒泡开水备用。
2,大葱剁碎,胡萝卜擦丝切成末备用。
3,肉馅倒入盆中,加入葱末和胡萝卜末。
4,磕入鸡蛋,加入各种香料和鸡精拌匀。
5,加入面包屑和盐,冲着一个方向搅拌。
6,加入适量花椒水,继续搅拌,直到肉馅上劲。
7,油锅倒入多点的油,烧热后,用勺子挖出适量肉馅滚圆后放入油锅炸。
8,上色后捞出控油,再次倒入锅中炸至颜色变深,捞出即可。
这个就是炸了两遍出锅的肉丸子~~~怕吃太多了腻,就做的小了点~~~(*^__^*) 嘻嘻……刚出锅的最香啦~~~