日志
搜索

果仁土豆糕

亲亲妈 发布于 2011/11/6 18:32
 
      这是亲亲拼的‘蒲公英’~~ 土豆泥做的,外面滚上香香的瓜子仁(有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔),还有松子仁(可都是我一颗一颗亲手剥出来的,剥了好几个晚上呢)    
     
      土豆的营养挺好,我就喜欢蒸了整个儿的给亲亲吃、挺香的~~ 小时候亲亲午睡起来的点心常常就是它了。这回蒸了换个吃法,土豆泥细腻香甜、配了果仁了香脆,挺奶油的。只是沾了果仁最好马上吃,否则久了果仁受潮了就不香脆了。边玩边吃孩子最喜欢了啊~~~
 
     亲亲做的小兔子~~ 丫头心头宝啊
    
     还是亲亲做的甜心
 
  我做的极其没有创意的土豆团子
 
材料:土豆、糖、盐、各色果仁(瓜子仁、松仁、腰果、杏仁等)
做法:
 
1、土豆洗净,上锅蒸熟。
2、擀面杖洗干净了和锅一起烫一下,当杵子用了。
3、蒸熟的土豆趁热去皮,放入糖和少许的盐完全碾碎,然后用擀面杖使劲儿砸碾十来分钟。
4、土豆泥会慢慢变得细腻、有黏性,并且弹性也会越来越好。
5、这时候就可以揪一小块土豆泥,做成自己喜欢的形状,外面沾上香香的果仁。
6、小朋友玩一定要把手洗干净罗,亲亲可是一边玩一边猛舔手指哪  
 
下一篇

亲亲妈的日志

美食天下首页