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甜枣司康

蓝色南半球 发布于 2011/11/6 04:36

 正如大家所说的,无论做烘焙或其它别的面点之类,踏出第一步之后就不再那么胆怯了。前天尝试做了一次司康之后,受到家人以及美食家朋友的支持与鼓励,似乎信心大增,有种再战江湖的感觉,嘻嘻,昨天继续做了另外一种口味的司康。结果呢,LG说要打电话告诉他妹,说我做得比她做的更好吃,哈哈哈。

 

材料:自发粉、植物牛油、甜枣、牛奶、清水、盐、糖

 

做法:

 1、先把100克甜枣切碎成小粒状备用。

 2、把两量杯(350克)自发粉倒入容器内。

 3、加入一小撮盐、一小勺糖。

 4、然后再加入100克植物牛油

 5、将所有材料搓揉均匀。

 6、再把切碎了的甜枣倒入搅拌均匀。

 7、倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。

 8、将所有材料搅拌均匀。

 9、烤盘了铺上锡纸。(烘焙纸用完了)

 10、把搅拌好的材料倒上平整好。

 11、用刮刀划出分格。

 12、烤箱设置200度将烤盘放入。

 13、烤十五分钟。

 14、取出即可食用。

 

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