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别样的蚂蚁上树

漂亮马婆 发布于 2011/11/6 21:41

蚂蚁上树原料是粉丝,但是前阵粉丝吃的太多,一个月内不买粉丝的计划正常执行,于是蚂蚁上树改版了,绝对的营养,无公害。

 

    原料: 干海带100克 猪肉100克 胡萝卜半根 香葱  姜 蒜 生抽1勺
                 食醋1勺 盐1茶匙 花生油2勺
    做法:
1 干海带泡4小时以上,泡发。
2 切丝后放开水煮几分钟,捞出过几遍冷水待用。
3  胡萝卜,蒜和姜切末。香葱也可切碎。
4 猪肉剁碎,肉最好带点肥肉,吃起来香。
5 热锅放油,先爆一下姜蒜末。
6 放入肉末煸炒出香味。
7 放胡萝卜翻炒。
8 放盐和生抽,稍微加点水,防止糊锅。
9 放入香葱稍微翻炒。
10 放入海带丝翻炒约5分钟。
11 淋入食醋略炒,起锅。

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