十分钟快手炒饭---培根杏鲍菇炒饭

一到周末，在家闲着反倒不想正儿八经做饭菜的，就喜欢下下面或弄点炒饭什么的。

做炒饭是最不用动脑筋的了，家里有什么就放什么，家里正好有剩下三条培根，太好了，都省的我炒鸡蛋了。

原料：培根3条、杏鲍菇半个、红椒1个、速冻玉米粒一把、香葱少许、盐一小勺、鸡精少许

步骤：

1、将速冻玉米粒解冻，将培根、杏鲍菇、红椒都切丁。

2、锅烧热后倒入少许油，加入培根先炒香。

3、再依次加入玉米粒、杏鲍菇、红椒丁翻炒片刻。

4、加入拨散的米饭，不停翻炒，加一小勺盐，葱粒翻炒，再加少许鸡精即可。

Tip：

1、做炒饭的米饭最好要事先做好，放凉后可以蒸发掉一些水分。

2、因为培根本身有油，所以要先煸炒一下。