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主要材料：木耳 黄花菜 炸丸子 炸豆腐（提前一天炸好的）红萝卜 响皮（就是炸过用碱水泡过的猪皮超市有卖）木耳 粉丝 黄花菜 蒜苗
2锅内放清水
3将五花肉放入清水中煮。
4煮到有猪皮的那一面筷子能扎透就可以了
1丸子理论上是猪肉馅的。但我用的是牛肉的因为前一天做的牛肉汉堡分了一半出来。做法：肉馅里面加个鸡蛋 适当面包糠 生姜剁碎 花椒粉 盐少许。入油锅至金黄捞出。豆腐不放调料炸至金黄。
2粉丝 木耳 黄花菜提前泡好
4五花肉切片 （原谅我这在nn这就算片了 顺便抱怨一下肉片很滑很难切~~）
1先放红萝卜和猪肉片煮
2放入响皮黄花菜 木耳
3家乐浓汤宝一个（传统做法直接使用高汤煮但条件有限 选择浓缩汤料）
4响皮 黄花菜 木耳煮熟后再放入豆腐
1入丸子
2炖的差不多的时候放入粉丝
3粉丝煮好后就出锅 出锅前放入青菜 蒜苗。
4香香喷喷的烩三鲜就好了！~~
给老爸打电话咨询肉怎么弄的时候。竟然得知需要在煮过的肉上抹上蜂蜜再炸。家里没有蜂蜜。老爸说也可以白水煮过之后不炸。我也是个能懒就能懒得人。一听能少一道工序还不好。就没炸了~事后有点小后悔。应该炸一下肉。因为这样的肉吃着鲜是鲜着呢。但吃多了会腻。也没有炸过的香。 所以这个烩三鲜丸子汤。只能算是“准”三鲜。小小的遗憾 。只好下次再做完整版本的了。
