清炖海鲫鱼

主辅料：

     海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。

调味料：

     油、米醋、料酒、生抽、白糖、盐、味精。

操作步骤：

1、将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。

2、起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒香。