如果想吃酥皮点心又不想“叠被子”,用超市买的“飞饼”做酥皮水果派可是好办法。这个用专业酥皮机做出来的东西,想压多薄就有多薄,酥层多多。
用“飞饼”做酥皮香蕉派(可以用其他水果),香喷喷酥脆脆,让我尝到了偷懒的甜头。
呵呵,让我们一起“偷点懒”吧!
特点;金黄酥脆,派中间的香蕉泥软糯。
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酥皮香蕉派
材料:飞饼酥皮4张、香蕉2根、蛋1枚(材料照漏了拍)
做法:1.将酥皮从冰箱取出,在室温下稍微软化。将香蕉去皮切成小丁,将1/4量的香蕉馅放在面皮上。
2.将面皮对折。
3.用叉子在边缘压实封口。
4.在表面刷上蛋液
5.将香蕉派移至烤盘上。烤箱180度预热,约烤25分钟左右,看到派鼓起膨胀,边封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即可。
1.我这是最简单的方法,也可以香蕉加糖和软化黄油,拌匀。
2.香蕉最好挑熟透的比较糯。