蚝油西兰花烧鱼丸

美味无极限

2011/11/7 18:43

食材：

速冻鱼丸西兰花胡萝卜

调料：

大蒜蚝油

做法：

1 食材如图。

2 西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，鱼丸解冻。

3 烧开水将西兰花和胡萝卜焯烫过凉。

4 爆香蒜末，下入鱼丸翻炒，再合入西兰花和胡萝卜翻炒。

5 给适量蚝油和少许清水烧2分钟即可。

小啰嗦：

蚝油已够咸，不需再加盐。当然喜欢咸点可适量添加少许。

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