牛奶鸡蛋布丁_牛奶鸡蛋布丁_日志

女儿非常喜欢吃布丁，可是外面的布丁不太敢吃，防腐剂添加太多，自己动手吧，这个牛奶鸡蛋布丁非常的好吃，又嫩又滑，自己做呢，糖放得很少，也比较健康。

材料：鸡蛋,细砂糖，香草精

做法：

将鸡蛋打散

鲜牛奶250和细砂糖30g放到小锅里煮，直到烧开，关火，接着放入1/2小勺的香草精。搅匀

等牛奶稍微凉一下，慢慢的加入鸡蛋液，一边加一边搅拌

然后把混合的液体过滤，模具中（模具提前刷油）

水浴法，烤盘中放入2cm的温水，烤箱预热180度 28分

冰箱冷藏3小时，非常爽口，又简单！希望大家喜欢！

牛奶鸡蛋布丁