觉得现在的孩子都好孤单,没有像我们孩提时候这样每天都能尽情的玩。那么就请父母们,抽出点空余的时间吧,让孩子们能够感受到家庭的温暖,让小花朵们能够快乐地成长。
材料:蛋黄40克 全蛋半只 低粉32克牛奶25克 朗姆酒半匙 黄油25克蛋白80克 糖35克
步骤:
1、黄油加热至沸腾,加入过筛的低粉快速拌匀;(图1)
2、牛奶加热,慢慢倒入面糊中;(图2)
3、全蛋和蛋黄打散后,慢慢加入面粉中拌匀;(图3)
4、蛋白分三次加糖打到9分发;(图4)
5、取三分之一的蛋白,加入蛋黄糊中,然后倒回蛋白盆中;(图5)
6、将面糊倒入铺好烤纸的烤盘中;
7、烤箱180度预热,中层上下火20分钟;(图6)
8、将烤好的蛋糕放凉后,用圆形物体扣出蛋糕片;(图7)
9、插上竹棒;(图8)
10、巧克力酱隔水加热,抹在蛋糕片上,放冰箱冷藏变硬即可。(图9-10)