番茄酱裹竽头

主料：竽头 500克 番茄酱 三大勺

配料：糖 一勺水 适量 淀粉 适量 色拉油 适量 葱 适量

做法：

1、准备好番茄酱和竽头。

2、竽头切成滚刀块。

3、放入蒸屉中蒸熟。

4、熟后放入容器中，裹上淀粉。

5、锅中入油烧热，入竽头炸到稍金黄色，出锅备用。

6、把葱切碎。

7、锅中油倒出，加入葱炸香，加入番茄酱放少许的水，放入一勺糖，炒一炒。

 8、倒入竽头均匀裹上酱汁出锅。