［莴笋蛋炒饭］

原料：米饭  莴笋  咸菜  鸡蛋

调料：糖 盐  蚝油  番茄酱  味精

做法：

1、 莴笋切丁，鸡蛋打好，准备好米饭和咸菜。

2、 锅内油热后，加打好的鸡蛋快速划散，盛出。

3、 另起油锅，放入莴笋丁翻炒片刻后，加入一点点糖，加入适量盐、蚝油、番茄酱炒匀。

4、 加入米饭，用勺子弄散炒匀。

5、 加入炒好的蛋，翻炒。

6、最后，加入咸菜炒几下后，加少量味精盛出。