家常菜----清炒大白菜

mother52julina 发布于 2011/11/8 15:18

清炒大白菜

材料：大白菜400克，胡萝卜100克。

调料：大豆油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱姜末各3克。

做法：1.将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

2.热锅放油烧热爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入的白菜片。

3.将大白菜片，胡萝卜片翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，五香粉翻炒均匀。

4.将大白菜，胡萝卜炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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