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玫瑰饼干

紫顺
2011/11/8 21:57
首先感谢薄灰美女提供的饼干方子,这款饼干的所有配料都是参照了薄灰美女的,我已经做过3次啦,真的是非常好吃,浓郁的玫瑰香气混合着醇厚的奶香,总能让人欲罢不能~~~~~~~~
做好后老公拿到他们办公室不出所料的被一抢而空,所以强烈建议大家试试这款饼干。
原料:低筋面粉200克
          黄油       100克
          糖           60克
         干玫瑰花 20克
         小苏打     1/4勺
         盐             1/4勺
步骤:
1、干玫瑰花去掉花萼,冷水浸泡15分钟,黄油室温软化,加糖打发(出现羽毛纹理)
 
2、小苏打、盐、面粉混合过筛,筛入打发的黄油,玫瑰花沥干水分,将所有原料混合手抓成光滑的面团。
 
 
3、面团擀成0.3厘米的薄片,用饼干模具压成自己喜欢的形状,烤盘铺油纸,烤箱预热 150°40分钟。(可以自己观察饼干状况,及时掌控温度,MM们,尽信书不如无书哦O(∩_∩)O)
 
 
我们家大狗狗都馋的不行了,烤好后一直缠着我要吃呢。

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