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雪菜毛豆

面朝阳光
2011/11/9 07:22

        外公的田埂上总是种满了毛豆,其实他老人家现在已经咬不动青豆了,但仍一如既往的种那么多,嫩的时候,总是一袋袋的往城里寄,老了就晒成黄豆给我们磨豆浆喝,外公种的豆永远是那么的鲜甜。

材料:青豆、雪菜、蒜、红椒

做法:1、准备好材料。

      2、蒜、红椒切丁备用。

      3、热锅冷没下蒜爆香。

      4、青豆下锅大火快炒。

      5、加入适量雪菜同炒。

      6、青豆外皮炒至起褶,下红椒丁炒至断生调入适量盐和味精。

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