香螺白菜_香螺白菜_日志

这两天白菜吃得有点多，某人爱吃，没办法！

［香螺白菜]

原料：白菜、香螺片、木耳

配料：芥蓝、青椒丝、葱姜丝

调料：料酒、盐、蚝油、花椒粉、水淀粉

做法：

1、白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片备

2、锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅

3、下木耳翻炒加烹料酒

4、白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐

5、下入香螺片翻炒，加蚝油调味，淋水淀粉勾薄芡出锅。

非常简单吧，不过要注意白菜不要炒太久，否则口感不爽脆。这道菜我用的是白菜上半部分的叶子，下半部分白菜帮我留着包包子了～～～～或者可以做醋溜白菜！

香螺白菜