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滋阴润肺养颜--海底椰响螺乌鸡汤

琴心剑胆
2011/11/9 10:27

   

    响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,属于热带植物,我国目前没有大量生长。还有花旗参,可以滋阴润肺,这些材料加上乌鸡,是广东人经常煮的汤,可以滋阴养颜,润肺,而且味道清甜,很好喝。

材料:

乌鸡     500克
瘦肉     100克
响螺     100克
海底椰   200克
蜜枣     适量
北杏     适量
花旗参   适量
盐       适量

做法:

1、将海底椰,响螺等材料洗净。

2、乌鸡,瘦肉洗净切大块。

3、所有材料入锅加水烧开,文火炖一个小时。

4、炖好的汤加点盐调味就好了。

 

 

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