材料：土豆，油，盐，番茄酱
步骤：
1，准备好大土豆一个，削皮洗净备用
2，将土豆切成方条，浸泡到水里去淀粉
3，火上热水，水开后放入土豆条焯水至7分熟
4，捞出凉至表面无水分
5，火上热适量油
6，油热后放入土豆条炸至表面黄色，捞出复炸一遍，装盘，撒上细盐（家里正好没椒盐了，用细盐来代替，放孜然也可以。）
