1、适量酵母放入温水中，搅拌均匀后，缓慢倒入面粉中，搅成雪花片。
2、揉成面团，覆盖保鲜膜饧发20分钟。
3、猪肉剁成馅，胡萝卜剁成末，胡萝卜末放入肉馅中，加适量盐和白糖。
4、搅拌均匀，放入葱花，拌匀备用。
5、面团再次揉好，分成小剂。
6、将面团擀成面皮，放入馅料。
7、将边缘捏在一起，密封好。
8、接口向下，用擀面杖擀成小饼（用手拍也行）。
9、平底锅洗净，开火，烧热后放入小饼。
10、烙至两面微黄即可，边缘很厚的话，再竖着放在锅边烙一会。
小唠叨：
1、肉馅加半小勺白糖就好，提鲜的，不要吃出甜味哈~~
2、烙饼的时候盖上锅盖，防止水分流失。
3、捏边的时候要捏好，否则会漏汤哦。
