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做好准备就很简单——鲜肉馄饨

微雨飞燕
2011/11/9 14:16
早晨做早餐,早起才能做出可口的饭,但是清冷的早晨从被窝里面爬出来,真是很痛苦的事情,实在不行了,做馄饨试试,只要晚上准备好材料,早晨还是不用起太早的,汤汤水水,热热乎乎,有营养又好消化,真是不错的选择呢!做起来也不麻烦,晚上把馅做好,买好馄饨皮,早晨捏捏,下锅一煮就好了!
材料:
馄饨皮 36个(一块五差不多) 猪肉适量 葱适量 酱油料酒适量 香菇适量
油盐适量 香菜适量 香油适量
做法:

1、猪肉剁成馅,放适量料酒和酱油、盐腌制。

2、香菇洗净,切末。

3、肉馅内放入香菇末,葱花,适量油,搅拌均匀。

4、取馄饨皮,放入馅料,包成馄饨。

5、锅内放适量清水,烧开后放入馄饨,煮熟出锅。

6、盛入碗内,放适量生抽和醋,滴几滴香油,撒点香菜即可。

小唠叨:
1、香菇是用的冰箱冰冻的,所以看起来有点异样哈~~~别害怕

2、包馄饨的时候皮上沾适量清水,那样好包。

3、因为包的稀奇古怪的,所以没发包的过程,嘿嘿,请自由发挥想象吧~~

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