柠檬烤鸡

星期天烤的鸡肉，还没来得及整理图片，星期一下班回来感觉有点发冷，是感冒的症状，但自己还不警醒，到晚上8点钟还洗了头，等吹干头发感觉浑身发冷的更厉害，真的感冒了！赶紧热水泡脚，本来应该加点生姜的，但是家里的生姜只剩下一小块了，得留着明早煮生姜红糖水喝。边泡脚边拍打肩部，按摩一些穴位如天柱穴等。上半夜睡得很不踏实，发热、出汗，下半夜才睡得好。星期二早上醒来先煮生姜红糖水喝下，然后用取喷法打了十几个喷嚏帮助寒气排除，随后的一整天都注意保暖和休息（下午睡了1个多小时的觉），等到晚上感冒的症状基本消失了，就是还有点疲劳，晚餐炖了一大锅鸡汤，晚上还继续温水泡脚、按摩穴位。今天感觉完全好了。这是我感冒好的最快的一次，以前感冒过后总是咳嗽1-2个星期，那才是最难受的。

这两天我还给瑞儿和他爸做好保健工作，别被我传染上了。小孩不适合泡脚我就让瑞儿洗脚几分钟，然后按摩他的小脚丫，注意保暖。瑞儿爸是很容易被传染上感冒的，以前瑞儿打个喷嚏还没正式感冒呢，他就先流鼻涕了，所以我除了让他温水泡脚外还帮他按摩穴位，预防感冒。瑞儿爸说再过两天如果他不感冒，说明这些方法有效。我说中国的穴位学很玄妙的，信则灵

放了两个大柠檬来烤一只鸡，原以为会很酸，没想到酸度刚刚好，瑞儿爸喜欢的不得了。非常下饭的菜，但那天我刚烤了新鲜的黑麦面包，就配面包吃了。

原料：全鸡一只约1公斤，柠檬2个，洋葱2个，橄榄油1汤匙，迷迭香3-4枝，盐1.5茶匙，黑胡椒半茶匙

做法：1、柠檬表层清洗干净，取一个柠檬的皮和汁放入深烤盘里，加入橄榄油、迷迭香和黑胡椒粉（照相像才想起还没放）拌匀。

            2、鸡清理干净后切成几大块放入烤盘。

            3、洋葱和另一个柠檬切成大块放入，一起腌制2--5个小时。

            4、烤箱预热175度后，将腌制好的鸡放入烤箱，烤35-40分钟即可。