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家常小炒---【番茄青椒片】

星庭
2011/11/10 09:30

 

 

家常小炒---番茄青椒片

 

 

 

 

主辅料:

     西红柿、青椒、胡萝卜、葱。

调味料:

     油、盐、白糖、味精、水淀粉。

 

操作步骤:

 

1、将青椒、胡萝卜切片。

2、西红柿切块。

 

 

3、起锅热油,爆香葱花后,放入胡萝卜片,小火炒至断生。

4、放入青椒片炒匀。

 

 

5、加少许水,煨制12分钟。

6、放入西红柿块。

 

 

7、翻炒均匀,加盐、白糖、味精调味。

8、淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可关火。

 

 

9、出锅装盘。

 

 

 

 

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