熘萝卜丁

丹青竹韵发布于 2011/11/10 11:27

今早的菜太油了，怎么也得来个清淡的，不然可是跟人均标准每天不能超过30克油比，差多了！

［熘萝卜丁]

原料：红皮萝卜半个、葫萝卜1个

配料：芥蓝片、葱姜蒜

调料：水淀粉、盐、料酒、花椒粉

做法:

1、原料两种萝卜均切成丁

2、锅烧水加少许盐萝卜丁下水汆烫至8分熟，捞出过凉备用

3、锅加油，花椒粉爆锅，下入葱姜丝、芥蓝片翻炒

4、淋水淀粉勾薄芡，加盐调味

5、下入萝卜丁番炒即可出锅

丹青竹韵的日志

美食天下首页