家常菜----酸菜炒粉条

mother52julina 发布于 2011/11/10 14:50

酸菜炒粉条

材料：酸菜500克，粉条100克。

调料: 大豆油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱姜末各3克。

做法：1.将酸菜清洗干净，取出细丝，挤干水分，装入盘中待用。

2.将粉条清洗干净装入盘中待用，热锅放油爆香葱姜末，加入五香粉，倒入酸菜丝。

3.翻炒均匀，加入清水，精盐，翻炒均匀，放入粉条。

4.将酸菜，粉条翻炒均匀，稍微炖一会儿。

5.将酸菜，粉条炒熟，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。

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