----香肠面包卷----
这个单反相机也用了好几次了，拍出的片片总是不太理想。
今早，在拍昨晚做的香肠面包卷时，忽然，好像找到了一点感觉。
所以，就，啪啪啪啪。。。因此，今天的图片多了点，请忽略我急切的心态吧！
因为，俺家老公说再拍不出好片片，就百搭了这个好相机，也辜负了他给我讲解的摄影知识。
那就借着这个片片，说说今天的面包吧。
前段时间总是做甜面包，这几天女儿貌似不大想吃了，所以，我就改改花样，做个香肠面包卷，换个口味来吃吧！
偶尔换个花样吃吃，也还新鲜呢。只是，女儿说，一个香肠太“高调”了，怕这么吃会发胖，如果再做，希望每次卷进去半个火腿肠，是啊，对于一个爱美的不想发胖的女孩子，一下子吃一整根确实有点多哈。
【香肠面包卷】
【材料】金像高筋面粉140克，牛奶90克，糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，火腿肠5根。（5个面包的分量）
【步骤】
1.称量好材料。
2.将黄油以外的面粉全部倒进面包桶内，发酵功能20分钟后加入黄油，继续按发酵功能键，20分钟后即可揉出扩展阶段。拔掉电源，发酵至两倍大。
3.发酵好的面团取出排气。
4.分割成5等份，滚圆后静置15分钟。
5.取一个面团，搓成细长条。
6.将火腿肠一圈圈卷起来。
7.依次全部卷好，在温暖潮湿处进行二次发酵。
8.二次发酵至二倍大。
9.刷蛋液。
10.撒黑芝麻。
11.烤箱预热180度，中层15分钟左右。
12.烤制两面金黄即可。
做了5个，拍的时候已经变成了4个，因为，被女儿吃掉了一个。
这款面包内部组织也很好，而且比较松软，吃的时候再稍微加热一下，味道更佳哦！
日志
