对于山楂，我一直是敬而远之的。只要吃上一两个，这牙就只能吃豆腐了。
要说这人上了岁数，真是那儿那儿都不中用了。想当年，山楂的糖葫芦我一人能吃俩，什么话梅呀，杏干呀，那都是我的最爱呀！现在好了，只能看着丫头吃了。
偏偏老爸的发小承包了一个山楂果园，每到这个季节都往家里扛一麻袋山楂，老妈就招呼我跟我姐去家里拿，亲戚朋友都能送个遍。你说山楂这东西谁又能吃都少呢。
我这袋山楂已经放了一星期了，皮都有点儿黑了，咱不能眼睁睁的看着它烂了不是。可除了炒红果它还能怎么吃呢？网上搜了搜，发现了这个山楂果脯。那，咱就试试吧。
材料：山楂500克 白砂糖100克 盐1勺
1、山楂洗净
2、用一个干净的钢笔帽，先从山楂的一头戳一下，戳到核即可，再从另一头使劲把山楂的核顶出来
3、去核的山楂在加了盐的清水里浸泡20分钟，可以起到固色作用
4、锅中烧开水，放入50克糖，把山楂煮的微微鼓肚，千万不要长时间煮，我这个煮的就有点儿过
5、把山楂捞出沥干水分（煮山楂的水不要倒掉，酸酸甜甜很好喝的），放入一只大碗里，放一层山楂撒一层糖，直到把糖都撒完
6、入微波炉，高火10分钟即可（中途需要稍稍翻动一下）
我做的这个果脯烂烂的，样子不太好看，不过味道还是不错的，做法也很简单，值得一试。
我家老胖友情客串，还不好意思露脸呢。
