油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
主料：鸡蛋，青菜
调料：大豆油，盐
1，,青菜洗净切段，鸡蛋打开
2，锅内倒油，倒入鸡蛋
3，煎成两面金黄
4，煎好的鸡蛋改刀成块
5，,锅内倒油翻炒青菜
6，加水烧开
7，加鸡蛋皮
8，加少许盐即可
日志
