饭遭殃——麻辣豆腐

准备的食材：豆腐、牛肉末、盐、麻辣豆腐调料

做法：

1、准备好上述材料

2、将豆腐切成方块，放入开水中，焯一会，焯的时候加入一点盐。

3、起锅放油，放葱花，炒出香味，放入牛肉未。

4、倒入买好的麻辣豆腐调料，里面有：酱油、郫县豆瓣、辣椒、盐、豆鼓（因为自己家不经常做饭，买来的调料用不完都放着，放着时间长了，也就扔了，挺浪费的，这种调料袋就是适合不经常做饭的家庭）

5、锅放加入少许水

6、锅内水开后，加入豆腐。