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培根烧豆腐

小耿妈妈 发布于 2011/11/12 09:30

   用料:豆腐1盒 培根3片 青椒1只 鸡精1小勺 盐1小勺 香油少许

   1.青椒洗净去籽,切片,培根切同样大小的片豆腐切块焯水。

   2.油热后先煸炒青椒,培根出香味变色加入焯好的豆腐。

   3.加入鸡精,盐,一点水烧开改小火炖10分钟左右。

   4.盛出淋点香油就可以。

      喜欢培根淡淡的烟熏味,加上豆腐的清香,两者的融合相互补
 
   充,鲜上加鲜(豆腐焯水可以去除上面的豆腥味).

        

        

         

        

      

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