名字其实很想取为恐怖的鱼头汤…… 早就听说英国超市有鱼头卖的，一直想要买来煮汤喝。跟整块的鱼比起来，鱼头和边边角角的鱼肉便宜多了，买来吃是很划算的~ 这个星期终于给我赶上了，但是看到了又不敢买...那个鱼头实在太大了
！瞪着眼睛嘴巴微张。。谁敢买回家吃啊 原料：鱼头 半个，萝卜 1个，葱，姜
调料：油 盐 胡椒粉 醋 料酒
1.准备材料。（看这个鱼头多大啊TT）
2.鱼头剖开洗净，用盐，料酒，胡椒粉和姜丝腌制。
3.热锅，下姜丝爆香后，下鱼头煎香。
4.加少许醋，去腥。
5.把鱼头移到汤锅里，一次性加足水，烧开后转小火。
6.此时把萝卜切片，葱切葱花。
7.汤汁变白后加入萝卜，继续煮7分钟。
8.加盐调味，撒葱花即可。
鱼头实在太大了，半个鱼头我们吃了两顿，大家快来吃吧
日志
！瞪着眼睛嘴巴微张。。谁敢买回家吃啊
