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【初试烘焙】花生葱香小小酥

玻璃瓶柠檬草
2011/11/12 10:23
    期中考试终于结束了,没想到,学校还给我们放半天假 。真是难得的仁慈~~有些受宠若惊了。吼吼~~快点抚摸我的烤箱吧,咱这个菜鸟需要练飞!
 
 
材料:普通面粉,鸡蛋,植物油,青葱,燕麦花生碎,糖,盐,小苏打,泡打粉
 
步骤:
1.葱切末备用。
2.两个鸡蛋中加入一小勺盐和糖,两大勺植物油,倒入葱末打散。
3.将一撮泡打粉,一小撮小苏打和面粉混合,过筛,倒入鸡蛋中,揉成光滑面团。
4.将花生碎揉入面团中(我这是上次做燕麦棒时失败的余料),松弛20分钟。
5.搓成小球,用叉子轻轻按压。
6.烤箱预热160℃,上下火25分钟即可。
 
 
 
  
 
下次有经验了 花生最好打碎了放,这样很容易就掉下来了~~
 
唇齿留香~~
 
 
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