偶尔没时间吃早饭的时候会在KFC或者麦记买个汉堡做早餐,可是偶发现他们的汉堡越来越小,肉饼越来越薄,这不是变相涨价嘛!!哈哈,没关系,偶自己做,亲们来看看偶这个怎么样
饼坯需要的材料:
中筋面粉200克、低筋面粉200克、水166克、酵母3克、盐3克
肉饼需要的材料:
猪肉馅、圆葱适量、料酒、酱油、盐、葱姜末、水淀粉各少许。
做法:
1 饼坯材料混合,揉成光滑的面团,发酵2倍大。
2 分割成7等分,揉匀揉圆。
3 二次发酵后,200度烤制15-20分钟。
4 肉饼材料混合搅匀,入锅中煎至两面金黄。鸡蛋煎熟。
5 将奶酪片、肉饼、鸡蛋夹在饼中即可美美的享用喽!