这个批萨在东西收到就开始做了,现在都已经不知道跑什么地方了,总感觉不是很满意,做批萨我是个菜鸟,自由发挥过几次,没感觉比买的难吃,老话说得好“没吃过猪肉,总归看见过猪跑”为参加比赛,在网上查了些资料加上自己的想象就做成现在现在这样的了!
用料:高粉150克 鸡腿3只 马苏里拉奶酪150克 青椒半只 洋葱少许
新奥尔良烤肉料适量 批萨草少许 黄油10克 白糖10克 盐1克
批萨酱
1.面粉加入盐,白糖,发酵粉揉成光面团再加入黄油揉匀发好。
2.洋葱,青椒去籽洗净切成丁。
3.新奥尔良 烤肉料按比例加水兑开,把处理好的鸡腿加入腌制4
小时左右烤熟切丁。
4.发好的面团分成三份,擀成四周厚的皮铺在批萨盘里面,用叉子
在上面戳上小洞再次发好,刷上一层色拉油再涂上一层批萨酱。
5.撒上一层奶酪再把处理好的青椒,洋葱,鸡腿铺在上面用手轻轻
压一下。
6.再在上面撒点奶酪,批萨草200度25分钟就可以。
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