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美食~从一颗紫薯开始--。【紫薯松糕】

苹果笨丫头
2011/11/14 01:13
 
我也可以加入到美食爱好者的行列了~喜欢是从小媚猪的美图开始的,然后一发不可收拾~既然,吃也可以当成事情做!好在,这不会浪费,因为~偶有一个小吃货~哈哈,每天说的最多的就是,妈妈,我要吃好吃的~~~好吧,好吃的来了。。。光棍儿节做的,就让这个成为这里的开始吧~

紫薯松糕

材料:粘米粉80g,糯米粉30g,糖粉20g,紫薯泥60g,牛奶60ml。

做法如下:

1.家中没有糖粉,就用了料理机磨些用,我用了100克白砂糖磨的,冰糖也可以,就是不能直接用白砂糖哦!

2.紫薯过筛碾成泥。

3.糯米粉、粘米粉、糖粉混合后倒入紫薯泥中,慢慢用手搓匀。然后一点点的加入牛奶,慢慢加,边加边搓,直到搓成均匀粉状。

4.倒入料理机打匀粉状。然后过筛,可以多过几遍筛。

5.模具边缘抹油,底部垫油纸,倒入搓好的粉,不需按压,轻轻刮平表面即可,全部放到蒸屉上,蒸锅水开后再放入蒸屉,大火30分钟!

6.噔 噔 噔 噔~~完成了!表面可洒上糖粉等装饰下下~梦幻又美味的松糕是不是让你的心情都飞扬起来了呢?

原文这里:https://blog.sina.com.cn/s/blog_8932544e0100ydub.html

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