山间野味——野辣椒苗炒肉片

1、野辣椒苗提前泡发，大概2小时以上最好。

2、洗净沥干水分备用。

3、猪肉切片，蒜切末。

4、洋葱切碎。

5、油锅爆香蒜末、生抽。

6、下肉片翻炒至变色。

7、下野辣椒苗、加盐，翻炒两分钟。

8、撒洋葱末翻炒均匀，出锅。