最近气温骤降，早晚都冷得人招架不住，悲催的是我们小区竟然还没有给供暖，哎~~北方冬天还没享受上暖气的人伤不起啊~~天气越冷，我的胃口也越好，怪不得每到冬天我都狂贴好多肉。不知道是哪位哲人说的，吃东西不是因为饿，而是嘴巴寂寞了~
又扯远了~~今天做的糯米馒头卷，灵感来源于大学食堂，好怀念食堂早餐时供应的糯米馒头，于是便有了如今改良版的糯米馒头卷，其实叫它烧卖馒头也是可以的~~~总之就是一个馒头、烧卖、肉龙的综合体，哎~~好纠结~~不管了，反正好吃就是王道
主料：糯米100克、面粉300克、猪肉馅100克、水发香菇几朵
调料：葱姜蒜、老抽、香油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉
做法：
1、糯米事先泡4个小时，加水上锅蒸成糯米饭；
2、猪肉馅中加适量料酒、盐、胡椒粉、淀粉，拌匀；
3、香菇切末备用；
4、起锅于热油中下入肉丁翻炒至变色；
5、下入葱姜蒜末和香菇末翻炒，加适量老抽、盐、香油，加入一点清水；
6、水沸后加入蒸熟的糯米饭，翻拌均匀后关火，让糯米饭充分吸干汤汁；
馅做好啦~~下面就把香香的馅卷进面里吧
1、面粉中加入酵母和水，揉成面团后发酵，将发好的面擀成圆片；
2、在面片上均匀铺上糯米馅，用铲子压平；
3、将面片卷起；
4、卷成筒状，醒发10分钟左右；
5、上锅蒸制，水开后中火蒸20分钟；
6、取出切段即可享用。
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早餐时来这么一个糯米卷，再配上豆浆和自制的黑芝麻糊，寒冷的冬日也变得暖和起来
