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洋葱汁和面——香辣花卷

天天吃土豆 发布于 2011/11/15 16:06
突发奇想,用洋葱汁和面做花卷,是不是味道会更好呢,光说不练假把式,做来尝尝O(∩_∩)O~
最近想吃辣的了,干脆就用辣椒油和辣椒面来做吧!!辣的爽!

食材:洋葱、面粉、泡打粉、小苏打、水、盐、十三香、辣椒油、辣椒面。
做法:
1、洋葱切碎。
2、洋葱碎加水放入料理机。
3、打一分钟成洋葱汁。
4、泡打粉和小苏打加入面粉中。
5、用洋葱汁和面,将面粉搅成絮状。
6、揉成面团。
7、盖上盖子,醒10分钟。
8、面团擀成长片状。
9、均匀的抹上辣椒油,撒上辣椒面、十三香、盐。
10、卷起来。
11、切成小段。
12、如图折成花卷样。
13、放入电饭锅蒸格,按下煮饭键,水开后再蒸15分钟即可。
14、关火后过5分钟再开锅取出。

1、洋葱切碎。

2、洋葱碎加水放入料理机。

3、打一分钟成洋葱汁。

4、泡打粉和小苏打加入面粉中。

5、用洋葱汁和面,将面粉搅成絮状。

6、揉成面团。

7、盖上盖子,醒10分钟。

8、面团擀成长片状。

9、均匀的抹上辣椒油,撒上辣椒面、十三香、盐。

10、卷起来。

11、切成小段。

12、如图折成花卷样。

13、放入电饭锅蒸格,按下煮饭键,水开后再蒸15分钟即可。

14、关火后过5分钟再开锅取出。

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