土豆烧牛肉

天气冷了，三天两头就得吃顿大肉肉了，今天吃的是土豆烧牛肉。

原料：牛肉、土豆

调料：干辣椒、泡椒、老抽、盐、陈醋、料酒、黑胡椒、食用油、味精

步骤1：将牛肉切块洗好，沥干血水备用

步骤2：锅中倒入食用油烧热，沥干的牛肉下锅翻炒至断血水

步骤3：将翻炒断生的牛肉倒入高压锅，放入干辣椒、泡椒、老抽、陈醋、料酒，高压锅焖30分钟

步骤4：将压好的牛肉倒入烧锅，土豆小块，一起烧，烧到土豆块软烂，加入盐、味精、黑胡椒，即可起锅上桌子了

热热的，香香的，暖暖的。。。！