香甜小吃～心里美

     这是意大利电视里的美食节目看到学过来的一款小零食，名字翻译过来叫做‘虽丑但好吃’，我就帮它取名叫‘心里美’好了。吸引我的地方是它里面放很多我最喜欢吃的榛子，它外表很丑，但却很美味，给它取名‘心里美’再适合不过了。它里面的组织看上去像糖又像饼，吃起来也是一样又像糖又像饼，独特的味道！

材料：

蛋白80克，糖粉275克，白砂糖70克，蜂蜜一勺，榛子600克

步骤；

1；蛋清准备好

2；一半的榛子有料理机打成粉

3；白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用

5；蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟

6；加入糖粉继续打发到硬性

7；一次加入整粒的榛子和榛子粉拌匀

8；用勺子勺到烤盘上

9；烤箱预热180度15分钟左右，表面上金黄色就可以了。

注：放凉了才好吃！