操作步骤:一、把辣白菜、冬菇和罐头汤主瓦煲里,放水,烧开,再慢火烧15分钟左右,让辣白菜出味;二、放切成块的豆腐,有豆泡的更好,也可放其他材料一起煲,放少许盐、辣椒油(如果想再辣些),适量糖,搅拌几下;三、盖煲盖慢火滚,15分钟左右;四、开盖后撒几滴麻油,调味,可食用。
成品图:
这个菜冬天吃很暖,又很容易做,自己可酌情加材料,有金针菇等,就更好了。刚好牛肉蔬菜汤的颜色跟辣白菜的颜色很配合,也能便豆腐的汤不至于太寡味。谢谢!!