蒜香家常豆腐

1、大豆腐切条。

2、猪肉切片，蒜切末。

3、平底锅热油中小火煎豆腐。

4、一面煎金黄色时翻面，将两面都煎成金黄色，盛出备用。

5、锅底再放点油，爆香一半的蒜末和生抽。

6、下肉片翻炒至变色。

7、下豆腐翻炒均匀。

8、加水，加盐，炖至汤汁收干。

9、出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。