原料：豆腐 胡萝卜 干木耳 花生
配料：酱油 醋 糖 红烧汁 姜
准备：1.豆腐洗净切块；
2.干木耳泡开洗净；
3.胡萝卜削皮切丁；
4.熟花生一碗；
5.姜刮去皮切末；
6.取一碗把酱油、醋、糖、红烧汁调匀。
做法：1.锅里加油加入姜末炒出香味；
2.加入胡萝卜丁和木耳慢慢小火炒到木耳崩锅；
3.放豆腐块炒匀；
4.加入调好的料汁翻炒；
5.加花生米炒至汤汁略出；
6.加水淀粉勾芡收干汤汁即可。
