青榄白萝卜汤对治理经常性咽喉发炎有利
有医师把青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等
材料:橄榄10-12颗、白萝卜450g、猪瘦肉250g、姜片、蜜枣二个、盐.
这次我改用了骨头，忘记买瘦肉了 (*^__^*) 嘻嘻……
青橄榄 萝卜汤
材料:橄榄10-12颗、白萝卜450g、猪瘦肉250g、姜片、蜜枣二个、盐.
做法：1、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味。
2、萝卜切滚刀块。
3、汤煲放2500毫升水。
4、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。
5、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。
6、文火煲2小时，关火前放盐调味。
清甜润喉 很好喝的汤。
日志
