自己做大豆腐——用白醋自制豆腐

1、泡好的黄豆，泡了七八个小时。。。。

2、放到料理机里，磨成豆浆。。。

3、过滤出豆渣。。

4、用筛子过滤不给力，屉布，上手拧,体现男人力量的时候到了。

5、果真比筛子给力，过滤出来的渣子都快干了。。。

6、过滤完的豆浆，煮开，中小火再煮8分钟。

7、撇去表面的浮沫。

8、关火后5分钟，开始加醋，分次加，边加边搅拌。

9、加醋之后，搅拌啊搅拌。。。

10、搅着搅着，上面出水了，豆浆翻花了，激动了，，，似乎要成功了。。。

11、准备电饭锅上面的蒸格，盖上屉布。

12、豆花倒入屉布中，水自己就流出去了

13、屉布包好

14、找一个底部跟电饭锅蒸格差不多并且还要略小的盆，压在上面。

15、篮子太轻了，得找个重物压上面，转了一圈，拎桶花生油压上去，力度貌似够了。

揭开神秘的面纱。

移到桌子上，仔细观察之，这是豆腐么？是豆腐么?真的是豆腐？我会做豆腐了？？？！！！！

像我们相邻的傻子屯每天早晨推车来卖豆腐的张老八卖的两块钱一大块的大豆腐的味道。。。。