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原料：南瓜 糯米粉 鸡蛋
调料：盐
1.南瓜一块。
2.南瓜去皮洗净切块，放锅里蒸熟。
3.蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。
4.加入糯米粉、盐。
5.调成类似这样的糊糊。
6.鸡蛋一只打散，舀一小勺面糊，裹一层蛋液。
7.锅底刷一层薄薄的油，放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。
8.煎制底部稍硬，翻个面，再用勺子压扁。
9.10.煎制两面金黄，出锅装盘。
简简单单的南瓜饼，配着自己打的豆浆，美好的一天开始了。。。
