喜欢香菇那种浓浓的淳香,拿它去炒肉,焖排骨,包饺子...味道都那么好。。。
简简单单的一道菜-----【香菇鸡翅】
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原料:鸡翅3个 新鲜香菇3朵 洋葱1小块 生姜一块
调料:生抽 老抽 鸡精 盐
1.所需用到的原料。
2.鸡翅洗净,切成小块。
3.香菇切片,洋葱切小丁,生姜切片。
4.鸡翅用料酒勺水,用清水冲洗干净。
5.锅里下少量油,放入鸡翅中火煎制两面微黄。
6.放入半勺老抽,一勺生抽炒出香味。
7.注入清水,放少姜片煮开。
8.放入香菇翻匀,小火焖制5分钟。
9.加入洋葱末,小火再焖制15分钟熟透。
10.放入盐及鸡精,用少量水淀粉勾欠收汁,撒点香葱即可出锅。