材料：面粉、酵母、食用油、炖肉、辣椒、香菜
做法：
1、温水加适量酵母和面，并醒发。
2、做成大小合适的面剂子。
3、将面剂子擀成面皮，中间刷一点油。
4、包成一个空芯的包子。(烙好饼后更容易抛开加肉）
5、电饼铛（平底锅）烧热，将空心包子按扁成饼。饼上刷一点油。
6、两面烙至金黄即可。
7、炖肉、香菜、辣椒。
8、炖肉、香菜、辣椒切碎备用。
9、将饼抛开加入切好的肉肉，享用。
