原料：红薯两个、泡发的糯米适量、糯米粉少许、
做法：1.准好所需要的原材料，糯米隔夜泡发；
2.把红薯蒸熟后凉凉，用勺子压成红薯泥；
3.红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀，使红薯泥能成型；
4.取一小块红薯泥用手掌搓成丸子；（如果搓的过程中粘手，可以旁边放一碗清水，手里蘸一下清水就不会粘了）
5.搓好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子沾满糯米；
6。粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里；（油抹少许就可以，防粘的。）
7.把所有丸子做好后，放进蒸锅里，开火蒸。上气后蒸20分钟；
8.拿出来稍凉后，趁热吃最好吃了。
唯一不足的是我用的盘子有点小了，蒸出来靠边的丸子破了相了，大家在做的时候用大点的盘子放，每个丸子之间有一定的间隔，那样蒸出来会更漂亮。我的里面没有加糖，因为我用的红薯很甜的，如果觉得不够甜的话可以适量添加糖。
日志
