感恩节快到了,各商家纷纷打折吸引买家,忍不住又败了好多东西,其中包括这个裱花用的转盘,裱起蛋糕来顺手多了。
第一次做6寸的蛋糕,感觉好小。戚风蛋糕的做法就不多说了,6寸的量用8寸的方子减半就行。
材料:6寸戚风蛋糕1个,鲜奶油250ml,白 糖1/4杯,杂果罐头半罐,黄桃罐头半罐,奇异果半个,无籽葡萄5-6颗,黑莓2颗,粉红食用色素1滴。
做法:
1. 把蛋糕片用面包刀成2片。
2. 鲜奶油加糖打发至硬性。
3. 把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油。小巧的蛋糕,适合2个人的浪漫。